Jens Østergaard præsenterede lørdag sin nye bog på Nordisk Sildekonkurrence.

Igen i år deltager Nibe Kaaglaug i Nordisk Mesterskab i sild (bedste sildeopskrifter) på Nyhavns Færgekro. Mesterskabet fandt sted lørdag.
Gælle- og læggekone Sonja Bjerregaard Nielsen har til lejligheden kreeret en blåbærsild - »Blæsten går frisk over Limfjordens vande«  - hertil har hun også lavet en Blåbærsnaps. Til at bistå sig ved klargøringen af konkurrencesilden på Nyhavns Færgekro havde hun øltapper og sildehænger Ivan Bjærge. Der deltager hel- og halv professionelle madkunstnere fra både ind- og udland, og konkurrencen er hård.
I forbindelse med konkurrencen gav sildeskærer og -banker Hans Heidemann Lassen  smagsprøver på den middelalder-gamle saltede og vindtørrede sild fra Limfjorden - en form for middelalderchips.
Oldermand Jens Østergaard fra Valsted ved Nibe har ved samme lejlighed præsenteret københavnerne for sin nyudkomne bog »Ørneflugt, Sildetid og Sørøvere« – med filmen »Sild i lyst og nød« - Et middelalderdrama, som tegner et billede af livsvilkårene i sildens storhedstid.