- Mandag, 30. juni 2025
Bryghuset orienterede først om deres egne planer, og derefter kom deltagerne med supplerende forslag til aktiviteter.
Som beskrevet i sidste uges avis havde Nibe Bryghus inviteret til Åbent Bryghus i torsdags.
Bryghusets ejere – søskendeparret Heidi Bonde og Benno Bonde – kunne godt ønske sig mere liv i det skønne hus på Nibe Havn, og derfor var de åbne overfor ideer til udvidet brug af lokalerne.
Bryggens Bette Butik
Der var mødt godt 30 deltagere op, og efter at Benno Bonde havde fortalt lidt om bryghusets historie, gav han en orientering om den nye butik i huset.
På baggrund af mange opfordringer gennem længere tid har ejerne nu åbnet Bryggens Bette Butik, hvor der kan købes øl fra bryghuset – eventuelt suppleret med lidt fast føde. Dette initiativ er allerede taget godt imod af de lokale og af turisterne på havnen. Bryghuset ønsker ikke at konkurrere mod de store menukort hos lokalområdets etablerede spisesteder, men vil bare gerne imødekomme kundernes ønske om at kunne købe lidt at spise til det øl, man har købt. Der er intentioner om få, faste ting på menukortet som for eksempel rejemad, tapas og søndagsbrunch, og der stræbes efter at foretage så mange lokale indkøb som muligt. Der er formentligt også et potentiale i kunder, der kommer til området i autocamper eller i båd, og som har lyst til at købe mad og drikke, efter at have ligget en hel dag på landevejen eller på havet.
Tilhørerne supplerede bryghusets egne planer for flere aktiviteter i huset
Bryghuset har ønsket noget mere liv i deres lokaler end det, der allerede foregår. Man kunne forestille sig events, arrangementer, mad, koncerter og foreningsmøder, og der er allerede sat en dato af til den første koncert; nemlig torsdag den 2. oktober. Hvem der skal optræde, er endnu ikke endeligt bestemt, men tilhørerne var hurtige til at foreslå Kim Larsen kopibands som Lune Larsen eller Ole Gas. Der kom også forslag til koncerter med andre navne som Ivan Pedersen, Rasmus Madsen (Johnny Madsens søn), frokostjazz eller måske mindre kendte navne – gerne lokale. Der blev også foreslået særlige kvindeaftener med mere feminine temaer, og gerne med god mad og øl til, ligesom torsdags- eller fredagsbar kunne være et godt trækplaster.
Det blev endvidere foreslået at arrangere events eller lignende i samarbejde med lokale organisationer som Nibe Festival, Rotary og Lions, og tilhørerne ønskede inderligt, at man ville lade Stejlepladsen fortsætte i sin nuværende form.
Meget aktuelt var der et stort ønske om at genoptage den mangeårige tradition med fejring af Skt. Hans.
Undervejs gjorde Heidi og Benno opmærksom på, at de meget gerne ville have hjælp fra nogle frivillige til disse arrangementer – måske i form af en gruppe, som kunne kalde sig Bryghusets Venner.
Efter aftenens møde skal Heidi og Benno nu bearbejde de mange input, og når der kommer konkrete arrangementer ud af det, bliver disse annonceret primært på Facebook og Instagram.
De fremmødte tilhørere kvitterede for de gode intentioner, de havde hørt om på mødet, og supplerede med, at samarbejde og partnerskaber er velsete på Nibe Havn, som er et fantastisk område med meget liv.
/ FH








