Onsdag i sidste uge havde 64 medlemmer af Sebber Borgerforening lagt billet ind for at være med i Kulturbrugsen, da mesterkokken Henning »Barmer« Jensen indviede foreningens medlemmer i hemmelighederne bag kunsten at vinde det Nordiske mesterskab i Sild – både i årene 2015 og 2016. Vindersilden blev serveret denne aften – krydret med humoristiske indslag fra Hennings lange og begivenhedsrige liv.

Henning »Barmer« Jensen havde de store gryder fremme og serverede velsmagende gule ærter, medister, flæsk, rugbrød og andet tilbehør. Det blev en festlig, glad og velsmagende aften, beretter Hanne Gerges, formand for Sebber Borgerforening.

Borgerforeningen blev opfordret til at stå for lignende arrangementer, og aftenen blev afsluttet med kaffe og hjemmebagt kage og stor klapsalve til »Kokken« for den enestående kulinariske oplevelse, slutter Hanne Gerges.

Sebber-borgerne samlede i øvrigt ind til »Knæk Cancer«, og her blev det til 1.815 kr.

Foto: ©2017antoine-groslier