Troels Krogh (tv), Bo Christensen og Peder Bach præsenterede forleden Nibe Bryghus’ bud på en påskebryg. Her ses de tre i produktionshallen på Nibe Bryghus med nogle af de gyldne dråber i gaveæske-udgaver.

Dråberne flød listigt fra tappehanerne på Bryghus da påskebryggen fra Nibe Bryghus skulle prøvesmages af ca. 60 fremmødte aktionærer. Her sørger Birthe Bach (tv) og Ulla Brandt for at der er nok til alle af det skummende påskeøl.

Påskebryggen fra Nibe Bryghus blev forleden præsenteret på bryghuset i forbindelse med et aktionær-arrangement - og i år handler det om en såkaldt »Mercator«. Nibe påskeøllet er i år en lys ale brygget efter belgisk forbillede og med 7,0% alkohol. I årgangen 2011 er Mercator brygget på en belgisk ale gær, der understreger det belgiske udtryk.

Inden årets påskebryg blev langet over disken havde de ca. 60 fremmødte mulighed for at prøvesmage tre andre øl-typer som hører 2011-foråret til: »Nordkraft«, som forhandles i idræts- og kulturhuset i Aalborg af samme navn, årets forårsbryg og så en »Pale Ale«.

Vinøs gylden ale med en flot hvid skumtop

Salgs- og marketingsansvarlig på Nibe Bryghus Bo Christensen fortalte levende og inspirerende om disse øl, og sluttede af med historien om årets påskebryg:

»Mercator« er brygget med pilsner, karamel- og hvedemalt samt masser af økologisk rørsukker, og krydret med salvie, mynte og Styrian Golding humle. Resultatet er en lidt vinøs gylden ale med en flot hvid skumtop. En let drikkelig og alligevel kraftigt smagende øl, med sin helt egen krydrede smag af især salvie.

Opkaldt efter belgisk tremastet bark

»Mercator« egner sig rigtig godt som ledsager til påskens middagsretter med lam og kylling. »Mercator« er opkaldt efter en belgisk tremastet bark, som udforskede påskeøerne, og bl.a. hjembragte to af de berømte Moai-statuer.  

Bo Christensen kunne også oplyse forsamlingen om at Nibe Bryghus året rundt med forskellige varianter altid har 12 forskellige øltyper på hylderne.

Ny aktivitet på vej

Kunder til Nibe-øllet har hidtil været vant til at dørene til selve bryghuset er lukket for handel undtagen ved særlige lejligheder, og indkøb af de lokale gyldne dråber har derfor været henvist til naboen »Bryggen Øl og Vin« - men bestyrelsen i bryghuset arbejder i øjeblikket på at lave en håndfuld »åbne smagninger« hen overe sommeren, og det vil betyde at interesserede ølentusiaster for en beskeden entre kan komme ind og se Nibe Bryghus, besigtige produktionen, prøvesmage de forskellige øltyper og efterfølgende foretage indkøb af det øl, som falder i éns smag.