- Fredag, 11. februar 2022
Kunder i SuperBrugsen Nibe vil i den seneste måneds tid have bemærket, at der er kommet nye personer, som bærer SuperBrugsen arbejdsbeklædning. Supermarkedet på Toften i Nibe har nemlig skiftet bemanding både på uddeler-posten og i slagterafdelingen.
Uddeler Rikke Kristensen tiltrådte i det nye job lige efter nytår, og slagtermester Lars Kristian Rosenbeck startede i sit nye job tre uger senere. Sammen ønsker de to at udgøre et team, som sammen med butikkens øvrige dygtige personale vil udvikle butikken på flere områder.
Både Rikke og Lars er 48 år, og har mange års erfaring med sig fra tidligere ansættelsesforhold indenfor dagligvarebranchen.
SuperBrugsen skal være byens foretrukne madbutik
Byens nye brugsuddeler bor i Klarup, og har tilsammen 30 års erfaring fra diverse jobs i Coop-koncernen - heraf 20 år i SuperBrugsen og 10 år i Fakta og Coop365. Hun kommer direkte fra et job som butikschef i Coop365 Skipperen i Aalborg. Hun drømmer om at komme til at gøre en mærkbar forskel i butikken på Toften: - Mit mål er at gøre SuperBrugsen til Nibes foretrukne madbutik. Det indkøbssted, som mange vælger, fordi de får en god oplevelse når de foretager deres indkøb her. Det kræver meget af os, som står for den daglige drift. For eksempel skal kvaliteten være helt i top - ikke mindst i frugt og grønt afdelingen samt i vores slagter og delikatesse. Derfor bliver det et stort indsatsområde i den kommende tid. Man kan nemlig altid gøre det bedre, så det sætter vi alt ind på nu, siger Rikke Kristensen.
- Det skal også være nemt at handle, siger hun videre; Det forudsætter at varerne er placeret og udstillet optimalt, så kunderne vil de kommende måneder komme til at opleve nogle friske forandringer på dette område siger Rikke, som afslører, at der blandt andet er planer om at lave et nyt pølsemageri - et særsklit skab med egenproducerede røgvarer, pølser, spegepølser m.m. Delikatesse-afdelingen står også foran en fornyelse, og slagteren får mere plads at disponere over, når de planlagte ændringer er helt på plads. - Sidst, men ikke mindst, så vil jeg være lydhør overfor forslag, som kommer fra kunderne: - Jeg er altid parat til en snak, og nye idéer modtages med tak, og vil indgå i overvejelserne om fremtidens butik, fortæller den nye uddeler.
Nyt i Nibe: Betjent Box
Den nye slagter kan også afsløre, at der er nye tiltag på vej i slagter- og delikatesseafdelingen: Hver dag vil få sin egen »dagens ret«, som bliver et dagstilbud, hvor man f.eks. kan forvente en bestemt menu, på en bestemt ugedag. Alle ugens syv dage bliver der dagstilbud at hente i delikatesse-afdelingen. Fredag bliver banebrydende, fordi man her lancerer begrebet »Betjent Box«, hvor man selv kan sammensætte sin menu ud fra et udvalg på tre slags kød, tre-fire slags salater og tre slags kartofler. Man udpeger det, man ønsker, og den flinke medarbejder bag disken laver en ret - helt specielt til dig.
Til at sørge for en udsøgt service og kæmpe udvalg i kvalitetsvarer i delikatesse- og slagterafdelingen er der det hidtil kendte personale, den nye slagtermester og en ny delikatesse-leder, som tiltræder 1. marts 2022.
Vil starte på en frisk...
Den nye uddeler Rikke og den nye slagter Lars har hurtigt fundet fodslaw i, hvad de ønsker at bringe ind på deres nye arbejdsplads: - Kemien mellem os var hurtigt på plads, og vi blev hurtigt enige om retningen og hvilke nye tiltag der skal til, for at skabe områdets foretrukne indkøbssted.
